Plantes exotiques – la canne à sucre

Aujourd’hui je vous présente la canne à sucre  de mon jardin :

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la canne à sucre pousse dans un fouillis de feuilles fanées

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Elle est prête à être coupée lors le tronc devient jaune et que les noeuds sont espacés de la largeur d’une main.

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on la consomme souvent directement après la coupe : on éclate, on pèle, on épluche comme on peut l »écorce (semblable au bambou) pour atteindre la pulpe.

Celle- ci est ensuite soit mâchée soit mis dans un extracteur afin de pouvoir savourer le jus de canne bien sucré.

Mon image d’épinal (vécue) : après une longue marche dans la brousse, tomber sur de la canne à sucre et s’en servir pour se rafraîchir ! Au top, moi j’vous dis 😉

Auteur : sylure

Curieuse de tout, esprit ouvert sur le monde entier, j'essaie, je teste et je me fais plaisir... Et bien sûr je vous raconte tout !

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